為深入推廣中醫藥的傳統文化精髓，繼承并發揚壯瑤藥膳的獨特魅力，6月22日，黃冕鎮中心衛生院參加2025年鹿寨縣第二屆中藥（壯瑤藥）藥膳大賽暨中醫藥文化夜市系列活動，并在藥膳大賽中榮獲三等獎。

????此次大賽匯聚了來自全縣各行業的18支隊伍100多名參賽選手，競爭異常激烈。黃冕鎮中心衛生院參賽團隊精心籌備，深入研究中藥（壯瑤藥）的藥理特性與烹飪技巧，選定了桑葉雞蛋羹、四君薏峨眉湯、墨魚芡實釀三道獨具特色的藥膳作品參賽。最終，這三道藥膳憑借其獨特的藥膳搭配、精湛的烹飪工藝以及良好的養生功效，贏得了評委們的一致認可，榮獲大賽三等獎。

黃冕鎮中心衛生院負責人表示，此次獲獎是對醫院在中藥（壯瑤藥）藥膳研究與應用方面的高度肯定。未來，醫院將繼續深入挖掘中藥（壯瑤藥）的藥膳文化，加大研發力度，推出更多適合大眾的藥膳產品，為弘揚中醫藥文化、保障百姓健康貢獻更多的力量。（劉雙薇）